Festivalul-concurs „D’ale porcului” și-a deschis azi, 30 noiembrie porțile în parcarea centrului comercial ERA Park. Sute de orădeni au venit să savureze preparatele făcute așa ca la mama acasă.
La competiție participa echipele a 14 comune bihorene. Acestea se întrec în prepararea tradiţională a celor mai bune produse din porc de la cârnaţi şi caltaboş la toroş.
„Dimineaţa, pe stomacul gol, este cea mai grea probă”, a glumit Nicolae Pop, unul dintre organizatori referinduse la „deschiderea” zilei în care s-a oferit palinca. Apoi, fiecare echipa și-a luat în primire porcul și a început preparara bunataturilor. Evenimentul continua și duminica, 1 decembrie, după următorul program:
09:00 – 18:00 Târg de produse tradiţionale
10:00 – 12:30 Stabilire record „Cel mai lung mititel din lume”
12:30 – 13:00 Demonstraţii de artă culinară ANBCT România – prezentare
13:00 – 14:00 Etno Kangoo Jumps cu Kinga Sebestyén şi echipa Kapo
14:00 – 15:00 Recital: Mircea Rusu
15:00 – 17:30 Concert de 1 Decembrie – dirijor Liviu Buţiu & Orchestra. Ansamblul Nuntaşii Bihorului. Recital: Mariana Deac.
