Dacă vrei o viață sănătoasă, renunță la produsele tip fast-food, la prăjeli și la margarină. La produse ultra procesate, de tipul brânză topită.
Evită zahărul în exces și axează-te pe salate fără sos, doar cu ulei de măsline și lămâie. Și desigur, renunță la tutun și la alcoolul în exces. Exces înseamnă orice zi în care ai băut mai mult de un pahar de băutură alcoolică.
Creierul „poftește” la dulce, fiindcă este unul din combustibilii săi preferați. De aceea nu vă lăsați atrași în capcana băuturilor dulci din comerț. Sunt un amestec de chimicale, zahăr și îndulcitori, o combinație nefericită pentru creier.
Oferiți fructoză în schimb, adică dulcele din fructe. Optați în general pentru fructele de sezon, ideal de la producători locali. În băuturile din comerț este adăugat siropul de porumb, care are un procent ridicat de fructoză (HFCS) și de aceea este folosit masiv pentru a îndulci. Consumate în mod exagerat, cresc riscurile de diabet de tip 2, o patologie asociată cu sindromul Alzheimer. Iar potrivit studiilor din laborator, există șanse să ducă la diminuarea funcțiilor cerebrale (memorie, învățare), să afecteze formarea conexiunilor neuronale.
Pe scurt, trebuie reținut că băuturile energizante și răcoritoare cu adaosuri de zahăr pot provoca leziuni cerebrale grave și pot deveni un factor de risc pentru demență.
